Manfaat Susu Kedelai dan Cara Mudah untuk Membuatnya

Manfaat Susu Kedelai dan Cara Mudah untuk Membuatnya

Susu kedelai adalah salah satu sumber protein yang cukup banyak memiliki peminat. Mulai dari anak kecil hingga orang dewasa menyukai susu yang terbuat dari kacang kedelai. Selain rasanya yang enak, susu kedelai juga bisa dijadikan alternatif ketika seseorang memiliki alergi terhadap susu sapi. Manfaat susu kedelai pun tidak bisa diragukan. Bila dikonsumsi secara rutin dengan jumlah yang tepat, maka susu kedelai akan memberikan efek yang bagus untuk tubuh. Pasti Anda ingin memiliki tubuh yang sehat, kan?

Manfaat

Seperti yang telah dikatakan, susu kedelai memiliki banyak sekali manfaat. Manfaat pertama yang bisa dirasakan oleh anak-anak adalah kebutuhan protein akan dengan mudah tercukupi. Selain itu, susu kedelai juga dipenuhi dengan kandungan lain yang sangat bermanfaat. selain untuk anak-anak, susu kedelai juga tepat untuk dikonsumsi oleh wanita.

Jadwal haid yang datang tiap bulan bisa mengakibatkan rasa nyeri yang tak tertahan. Rasa nyeri tersebut bisa diminilisasi dengan mengonsumsi susu kedelai. Selanjutnya, susu kedelai juga bisa digunakan atau dikonsumsi secara rutin oleh orang-orang yang memiliki penyakit anemia atau jantung koroner. Selain itu, sel kanker juga bisa diatasi dengan konsumsi susu kedelai.

Cara membuat

Setelah mengetahui manfaat apa saja yang bisa didapat oleh tubuh, pasti sudah tidak sabar untuk mengetahui bagaimana cara membuat susu kedelai yang enak, kan?

  1. Persiapkan bahan. Bahan yang perlu Anda siapkan, yaitu: kacang kedelai (setengah kg), vanili (satu bungkus), garam dan gula secukupnya
  2. Setelah menyiapkan bahan, langkah selanjutnya yang perlu dilakukan adalah dengan mencuci kacang kedelai. Pastikan tidak ada lagi kotoran yang menempel
  3. Setelah kacang kedelai selesai dicuci hingga bersih, rebus kacang tersebut dalam air mendidih selama kurang lebih 15 menit
  4. Agar kacang kedelai menjadi lebih empuk atau lunak, rendam kacang kedelai yang sudah direbus dalam air dingin selama semalam. Merendamnya di air dingin juga akan membuat kulit air terlepas dari kacang dengan mudah
  5. Blender kacang dengan air secukupnya
  6. Setelah selesai diblender, tuang kacang kedelai pada sebuah wadah, kemudian siram menggunakan air panas
  7. Saring susu kedelai yang sudah diblender agar terpisah dengan ampasnya
  8. Untuk membuat kualitas susu kedelai menjadi lebih maksimal, Anda bisa merebus lagi kacang kedelai yang sudah disaring. Dengan merebus lagi, maka bakteri dan kuman bisa menjadi lebih hilang
  9. Rebus kedelai yang hampir menjadi susu sembari diaduk secara konsisten. Bila Anda ingin susu kedelai dengan rasa yang lebih sesuai dengan selera, Anda bisa memberi gula atau garam secukupnya
  10. Setelah diaduk sekaligus direbus selama 15 menit, susu kedelai siap untuk disantap

Cara di atas sangat mudah untuk dicoba, bukan? Selamat menjalani pola hidup sehat!

Related posts